Fiskdoft

Shit, var helt slut idag efter fotbollsmaraton igår och somnade så fort jag kom hem från jobbet, gick upp vid sex när min älskade lagat mat, somnade igen och vaknade lagom till Holland-Argentina som för övrigt var en ganska sömnig tillställning där båda lagen ändå lyckades imponera trots allt.

Nu har jag rensat ett och ett halvt kilo sill och lagt i lag. Det är en speciell doft från rå fisk som, likt de flesta färska råvaror, kombinerar de omedelbara känslorna av njutning och trygghet. Jag tycker om att rensa sill och jag tycker om att lukta fisk.

Kanske inte helt normalt.