Julmiddagen

Två gånger kan väl klassificeras som en tradition? Den årliga julmiddagen var alltså på tapeten i helgen och det är därför ingen kunnat ringa mig, det är därför inga blogginlägg skrivits - det var helt enkelt en stressig, trevlig, sen, mättande, törstande, underbar kväll. Och lika seg söndag.
På julbordet: löjromssill, senapssill, lime- & honungssill, chilisill, lingonsill (dessa signerade undertecknad), löksill, ål, räkomelett a la Norrköping (Janne), pressylta, leverkorv, Ugglarpskorv, rödbetssallad (Cia), skinka (Richard), grov senap med kaffe och whiskey, ljus senap med saffran och rosépeppar (båda Helena), rödkål, brunkål, Jansson (Mange), prinskorv, köttbullar (Janne), vörtbröd, tunnbröd a la Dalarna (Solveig) och cheddar. Till allt detta avnjöts självklart husets egen julsnaps.
Innan maten: äggtoddy (kall), chokladtryffel med chili samt ugnsrostade nötter (med sirap och sambal oelek).
Efter: lussekatter, pepparkakor, mögelost och glögg. Men ganska få kom så långt. Jag gjorde det inte.
Det blir julmat för hela slanten nu fram till den 24:e. Passar mig utmärkt, måste jag säga. Det är bara december en gång om året.