tisdag, maj 02, 2006

R.I.P.

Var i lördags på Aptit Deli i Höllviken för att avnjuta den sista måltiden på detta underbara ställe. Det är en god väns bror som äger restaurangen och herregud vad god mat vi fick. Musslor i chilisås med viss syrlighet, scampiskjärtar, friterade bläckfiskringar och vårrullar (till dessa tre; sötsur sås och aioli), bruchetta med getost, honung och valnötter samt lammracks med risotto - och vid sidan självklart ett utsökt rött vin. Efteråt espresso och en stor bit tiramisu.
Om en vecka stänger Aptit Deli.
Jag kommer att bära sorgband.

Inga kommentarer: