Fisk igen i radio radio M

Lyckades äntligen få tummarna loss och göra Isobels citronbitare till middag. Istället för hälleflundra använde jag rödspetta och panerade sedan med pankosmulor, rivet citronskal och persilja istället för Isobels basilika. Måste säga att jag är mycket nöjd med premiären av pankosmulor istället för ströbröd, paneringen blev luftigare och krispigare.
Till fiskhärligheten gjorde jag en egen remouladsås, gudomlig om du frågar mig (ingen är väl förvånad).